[Gyeongsangbuk-do] Jjimdak-Gasse auf dem Andong-Markt (안동시장 찜닭골목)

Hallo! Hier sind detaillierte Informationen über ‚Jjimdak-Gasse auf dem Andong-Markt (안동시장 찜닭골목)‘.

💡 Überblick

Seit den 1970er Jahren gibt es auf dem alten Andong-Markt die Tongdak-Gasse, wo man rohes oder frittiertes Huhn kaufen kann. Mit der Beliebtheit von scharf mariniertem Chicken mussten die Händler der Gasse jedoch eine Lösung finden, und so ist das Fusion-Gericht Jjimdak (geschmortes Hähnchen, Glasnudeln und Gemüse in Galbijjim-Marinade) entstanden. Der süßlich-scharfe Geschmack und der günstige Preis machten das Gericht in Kürze im ganzen Land bekannt, wodurch die Tongdak-Gasse in die Jjimdak-Gasse umbenannt wurde. Heute gibt es hier über 30 Geschäfte, die an Wochenenden über 20.000 Touristen anlocken. Zwar ist Jjimdak kein traditionelles Gericht, doch in „Suunjapbang“ und „Eumsik Dimibang“, den ältesten Kochbüchern Koreas, wird über eine ähnliche Kochmethode in der Region von Andong geschrieben. Das Gericht hat einen hohen Nährwert, da es voller Protein und Vitamine ist.

📋 Detaillierte Informationen

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📍 Sehenswürdigkeiten in der Nähe

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  Grasswon (그라스원)Entfernung: 786m | 273, Yuksa-ro, Andong-si, Gyeongsangbuk-do
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  Museum für traditionelle Kulturinhalte Andong (전통문화콘텐츠박물관)Entfernung: 527m | 203, Seodongmun-ro, Andong-si, Gyeongsangbuk-do
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  Haus Andong Imcheonggak (안동 임청각)Entfernung: 1.4km | 63, Imcheonggak-gil, Andong-si, Gyeongsangbuk-do
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  Siebenstöckige Steinpagode der Tempelanlage Beopheungsa (안동 법흥사지 칠층전탑)Entfernung: 1.6km | 7-9, Beopheung-dong, Andong-si, Gyeonsangbuk-do

Quelle: Koreanische Tourismusorganisation

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